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岐阜のお寿司屋さんと言えば、やっぱりココ！ぎふ初寿司にやってきました！
岐阜というと、県外の方にはよく海無し県だからお魚美味しくないよねー、、これは鉄板で言われるワードですね。あと、岐阜って関西だよね、とか、、。岐阜って方言無さそうとか、、。まあ、確かに静岡の沼津に行ったとき、よくありそうなチェーン店のお寿司のランチを食べた時に、あまりの美味しさに衝撃を受けました(笑、。デモでもデモでも、、。ぎふ初寿司なら大丈夫！回らないお寿司屋さんなので、初見で入るのはかなり勇気いるのですが、いざ入ってみると、ランチなら1000円くらいで、かなり満足いく量があるし、味も美味しいですヨ！
今回はランチを食べにきました！メニュー表を撮るの忘れてましたが、ランチは3種類から選べて、
どれも1000円ちょっとくらいでした。写真の他に、お味噌汁、冷たいお蕎麦、デザートが付いていました。どの品もものすごく丁寧に造られていて、作り手さんのこだわりが伝わってきました！私自身も料理することあるのですが、これは何年も修行しないと無理なお仕事ですね！岐阜にもこんな美味しいお寿司がありますよーーーーー！
ああ、、岐阜あるある言いたい、。
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